Ci fermiamo per un po'.
Ogni storia di successo ad un certo punto ha bisogno di una pausa di riflessione.
Per oltre 8 anni questo angolo di Trastevere è stato il punto di riferimento per chi cercava una cucina di mare, di qualità con pescato freschissimo ed un'accoglienza familiare.
Nell'ultimo anno e mezzo abbiamo affidato la gestione a nuovi partner, ma sappiamo che qualcosa si è interrotto: gli standard non sono stati più quelli a cui vi avevamo abituati e che vi meritavate. Lo abbiamo visto, abbiamo ascoltato le vostre riflessioni e le abbiamo comprese.
Per questo, chi ha fondato e dato vita a questa insegna, trovando tanti nuovi amici con cui viaggiare, ha scelto di "far rientrare in porto la barca" per riprenderne direttamente in mano il timone.
Non è un addio, è una promessa di ritorno.
Ci vediamo presto con tante novità che stiamo preparando.