(Pranzo del Sabato e della Domenica 12:30 - 15:30)
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi e mix di coulis alla frutta
Tartare di pescato del giorno marinato al lime
Ostriche Fine de Claire (3 pz)
Misto di 2 Ostriche, 2 Gamberi Rossi, 2 Scampi e 2 Cicale di mare
Panelle di ceci fritte condite con sale, pepe e limone
Alici marinate ai sapori del Mediterraneo
Calamaretti panati e fritti al limone
Insalata di polpo, patate, olive taggiasche e prezzemolo sul letto di rucola
Paccheri con cozze sgusciate, pecorino, cremoso di patate e zest di lime
Scialatielli con gamberi, pesto di basilico-rucola-finocchietto e granella di pistacchio tostato
Tonnarelli misto crostacei, molluschi e pachino
Lasagna con ragù di pesce, besciamella e pecorino
Vongole veraci ed erbe aromatiche (con bottarga +2€)
Filetto di merluzzo in umido con pachino, uvetta e pinoli
Frittura mista di mare con ciò che il mare offre
Moscardini in umido con pomodoro, capperi e olive
Filetto di pescato alla piastra con crema di patate – 200 gr.
Grigliata mista con polpo, calamari, filetto di tonno, gamberoni e mazzancolle
Cime di rape in agro o ripassata con uvetta e pinoli
Misto di verdure grigliate marinate e patate al forno
Caponata di melanzane alla siciliana in agrodolce
Cannolo con crema di ricotta mista aromatizzata agli agrumi
Cassatina siciliana con pasta di mandorle, pan di spagna e crema di ricotta
Cheesecake con coulis agli agrumi su crumble al cacao e cannella
Tortino di cioccolato con cuore caldo e mousse alla mandorla
Frutta di stagione al naturale a fettine
INFORMAZIONE AI CLIENTI: A seconda della stagione o indisponibilità sul mercato, determinati prodotti potrebbero essere stati trattati con un processo abbattimento e surgelazione che non ne altera le proprietà organolettiche e garantisce la sanificazione del pesce crudo. Chiedere al personale per chiarimenti.
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